Oma sivu: tai
Katso onko Reetta
jo sinun kaupassasi!


Röyh! Viikonloppu meni mässäillen yo-juhlien tarjoilua. Kuuden eri juhlapaikan herkut tuli nautittua ilman minkäänlaista itsekontrollia. Kyllä oli kuulkaa maha kipee!

Nyt olen palannut ruotuun ja lueskellut entistä innokkaammin Halmetojan askeleiden oppeja. 30 askelta rakentuu KKK-jaksotuksen pohjalle, josta ensimmäiset 10 ovat aiheesta "Korvaaminen". Nyt siis olemme käyneet läpi yleisimmät ja eniten käyttämämme ruoka-aineet ja olemme oppineet korvaamaan vanhat tottumukset paremmalla laadulla.

Askel 10 tiivistää opit listaten tuotteet, jotka on syytä korvata laadukkaimmilla vaihtoehdoilla, jotta olotilamme kohentuisi. Listalla on paljon sellaista, mitä itse asiassa jokainen vähänkään asiasta kiinnostunut jo tietää ennestäänkin. Ehkä nostaisin esille suolan. Meillehän on opetettu suolan olevan vaarallista ja että sitä ei itse asiassa saisi lisätä ruokaan lainkaan. Mm. sydänliiton sivulla sanotaan näin: "Liika suola suurentaa verenpainetta ja on muutenkin sydämelle haitallista. Haitallista suolassa eli natriumkloridissa on sen sisältämä natrium. Elimistö tarvitsee natriumia, mutta vain alle gramman vuorokaudessa. Tämä määrä tulee jo kalasta, lihasta ja maidosta, lisättyä suolaa ei tarvita ollenkaan."

Uskon, että useimmat meistä pitävät suolatonta ruokaa mauttomana. Siksipä minulle olikin mahtava tieto, että oikeanlaista suolaa kannattaa käyttää, sillä se on yksi tärkeimmistä ruokavaliomme palasista. Olen siis ostanut ruususuolaa, joka on paitsi erittäin laadukasta, myös tosi kaunista hennon vaaleanpunaista.

Muita tärkeimpiä, laadukkaammilla tuotteilla korvattavia ovat
- rasvat (pois kokonaan transrasvat, joita on mm. sipseissä, eineksissä jne)
- makeutusaineet ja valkaistu sokeri
- prosessoidut hiilihydraatit (pullat, valkoinen leipä, valkoinen riisi jne.)
- prosessoidut maitotuotteet (pitkälle käsitellyt maitotuoteet)

Lisäksi Halmetoja suosittelee välttämään useita muitakin tuotteita. Niistä useimpia olenkin jo sivunnut aikaisemmissa blogiteksteissä. Listalla on mm. natriumglutamaatti (E620 - 623), kevyttuotteet, keinotekoiset makeutusaineet, käristetty/paistettu/grillattu liha (auts, minun mieliruokaa...), einekset, virvoitus- ja energiajuomat, yms.

Yksi minuun kolahtava asia on mikroaaltouunin välttäminen. Olen jo vuosien ajan välttänyt laittamasta muoviastiaa mikroon, mutta että se pitäisikin pistää pannaan koko vehje! Mitenköhän nopesti oppisin sulattamaan ja lämmittämään liedellä, hmmm. Vielä en mikrosta tohdi luopua, mutta jos vaikka jossain vaiheessa keittiöremontti toteutuu, katson asian uusiksi.

Mitä muuta suolan lisäksi olen korvannut? Kaapista löytyy valkoisen sokerin tilalla kotimaista luomuhunajaa sekä intiaanisokeria, muovipulloon pakatun rypsiöljyn tilalla kylmäpuristettua luomuoliiviöljyä, riisin ja pastan tilalla quinoaa. Olen myös ostanut kookosöljyä vaikka se järkyttävänhintaista olikin. Syön aika paljon "lounaaksi" luomusaksan- tai cashewpähkinöitä ja usein ostan jotain luomukasviksia, tänään retiisejä. Ja juon lähdevettä ja luomutuoremehua. Itse asiassa olen jo muuttanut aika monta asiaa! Suurin olotilaani vaikuttanut asia lienee gluteenin välttäminen. En syö vehnää, ohraa tai ruista. Ottaa kyllä päähän, jos vatsaongelmien syynä on gluteeni, sillä tykkään niin älyttömästi leivästä, varsinkin ruisleivästä.

Mutta vieläkin väsyttää, joten jatketaan kokeiluja!



Eeva Vaherto | 8 Kesäkuu, 2011 - 10:01

Kiitos kommenteista Leena!

Enpä ole kokeillut rentoutumista tosiaankaan. Se kyllä saattaisi toimia :)
Usein iltaisin nukkumaan mennessä vatsassa tosiaan tuntui liikettä ja jopa näkyi. Ikäänkuin vauva siellä kantapäätä siirtelisi ;) Vauva se ei kuitenkaan ollut, joten jospa se vaikka oli mainitsemasi paksusuolen ärtymä. Tosin nyt sitä ei ole ollut, kun en ole syönyt gluteenia. Kokeilu on kestänyt kuitenkin vasta vähän aikaa, joten aika näyttää pääsinkö vaivasta ruokavaliolla. Rentoutuminen ei silti varmasti olisi pahitteeksi!

Pisteitä kertyy näistä blogikirjoituksista aika runsaasti. Kaikki ovat tervetulleita kirjoittelemaan omia blogeja! Aihe vapaa, mutta jollain tavalla mielellään liittyy syömiseen, ruokaa, keittiöön tms.

Leena Pietikäinen | 8 Kesäkuu, 2011 - 04:01

No jaa, Eeva,kai sinä olet kokeillut rentoutumistakin, kun noissa välttämisissä näyt ottavan "kaiken huomioon": laktoosit, gluteenit sun muut. Mutta jos vaikka tunnin ruuan jälkeen katselet mahaasi ja näkyy liikettä, niin paksusuolen ärtymä se saattaa olla ja ison suolen rauhoittamiseen riittää oma rauhoituminen.

Leena Pietikäinen | 8 Kesäkuu, 2011 - 03:38

Jatkoa: kun ensin piti jättää maitotuotteet kahdeksi viikoksi, sitten viljätuotteet kahdeksi viikoksi eli käytännössä: EI HERKKUJA, oli aikanani tämän oman "dieettini" tulos tosi huojentava!

Heti kun rupesi olemaan kiire tai rupesi "innostumaan", niin jäitä hattuun vaan!

Leena Pietikäinen | 8 Kesäkuu, 2011 - 03:32

Oletko kokeillut ensiksi tuommoista "dieettiä":
Kun ensimmäinenkin pahoinvoinnin häive tai mahankipristys tulee, huoahdat syvään ja rentoudut mielessäsi ja ajattelet sitä asiaa, mikä mielikuva nyt vaan sinut rentoutuneeksi saa. Jätät ne asiat, jotka voit jättää ensi viikkoon (paljon on sellaisia asioita, joiden "valmistumisajankohdasta" ei tiedä muut kuin sinä. ;) )

Varsinkin naiset reagoivat stressiin mahallaan.

Tällä tiedolla sain aikanaan kuukausien mahakivut pois. Piti tietoisesti poistaa turha kiire ja jännitys.

Tuli vaan mieleen, kun näin, kuinka monta "pistettä" olet saanut parissa kuukaudessa. :)