Oma sivu: tai
Koeta hakua! Sillä voi
löytyä uusia makuja!


Britatorttu
3

Valmistusaika: 50 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
36
0
43
0

Ainekset:

·125 g voita
·1 dl sokeria
·2 keltuaista
·1,5 dl vehnäjauhoja
·2 tl leivinjauhetta
·1 dl maitoa
Marenki:
·2 valkuaista
·1 3/4 dl sokeria
·1 tl vanilliinisokeria
·1 dl pähkinärouhetta
Täyte:
·2 dl kuohukermaa
·1 rkl sokeria
·7-8 kiiviä tai 3-4 dl vadelmia
Valmistusohje:

1. Vaahdota voi ja sokeri ja vatkaa keltuaiset joukkoon. Lisää vehnäjauholeivinjauheseos ja maito vuorotellen.
2. Levitä taikina ohueksi kerrokseksi pellille voidellun leivinpaperin päälle.
3. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää vähitellen sokerit.
4. Levitä marenkiseos ohuelti taikinan päälle.
5. Ripottele pähkinärouhe pinnalle.
6. Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on vaaleanruskea.
7. Puolita jäähtynyt kakku keskeltä ja levitä vaahdotettu kerma toiselle puolikkaalle. Laita puolikkaalle myös viipaloitua kiiviä tai vadelmia.
8. Laita toinen puolikas päälle ja koristele kermalla ja kiivillä tai vadelmilla.


Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.