Oma sivu: tai
Katso onko Reetta
jo sinun kaupassasi!


Gulassi
3

5 annosta
Valmistusaika: noin 45-60 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
94
0
94
0

Ainekset:

·noin 500 g luutonta lihaa (nautaa, sikaa, vasikkaa tai hirveä)
·2 rkl öljyä
·2 isoa sipulia
·2 - 3 valkosipulinkynttä
·1 rkl vehnäjauhoja
·2 paprikaa
·jauhettua paprikaa
·1/2 tl mustapippuria
·(1/2 tl chilijauhetta esim. jalapenoa, mikäli haluat ruoasta maustetumpaa)
·1/2 litraa paistolientä (tai lihalientä) ja punaviiniä
·1 - 2 tomaattia
·2 rkl tomaattisosetta
·suolaa
Valmistusohje:

1. Ruskista reilunkokoiset lihakuutiot rasvassa pienissä erin ja siirrä kattilaan.
Ota paistinliemi talteen huuhtelemalla pannu ruskistamisen jälkeen keitetyllä vedellä ja siivilöimällä liemi.
2. Lisää kattilaan paprikat isohkoina paloina, sipulit, tomaattisose, tomaatit lohkoina ja valkosipuli.
3. Kaada liemi lihojen päälle ja lisää loput mausteet.
4. Hauduta kypsäksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja nestettä.
5. Tarjoa esim. keitettyjen perunoiden ja smetanan kera.


Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.