|
|
Härkää venäläiseen tapaan
 0
5 annosta
Valmistusaika: noin 30 min
Reseptin on laatinut Reetan keittiö
|
Ainekset:
·300 g sipulia renkaina
·100 g margariinia
·2 dl tomaattisosetta
·1 dl lihalientä
·2 dl smetanaa
·2 tl suolaa
·750 g naudanfileen päitä
·90 g margariinia
·1 tl suolaa
·1/2 tl valkopippuria
|
Valmistusohje:
1. Sulata rasva kattilassa ja kypsennä sipulirenkaat siinä pehmeiksi. Älä ruskista.
2. Lisää tomaattisose ja lihaliemi ja keitä muutama minuutti.
3. Lisää smetana ja tarkista maku. Pidä kastike kuumana.
4. Leikkaa liha pikkusormenkokoisiksi suikaleiksi.
5. Kuumenna rasva paistinpannussa ja ruskista lihat nopeasti kauttaaltaan tasaisen ruskeiksi.
6. Mausta lihat suolalla ja valkopippurilla. Tarkista maku.
7. Tee kuumasta riisistä rengas tarjoiluvadille ja laita lihat renkaan keskelle. Kaada kuuma kastike lihojen päälle.
8. Tarjoa lisäksi vihreää salaattia.
|
|
|
|
|
