Oma sivu: tai
Katso onko Reetta
jo sinun kaupassasi!


Mehevät sämpylät ja maistuva levite
0


yli 60 min, josta aktiivinen valmistusaika alle 15 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
59
0
60
0

Ainekset:

·30 sämpylää
·6 dl rasvatonta maitoa
·50 g hiivaa
·2 tl anista
·2 dl kaurahiutaleita
·1 l hiivaleipäjauhoja
·½ dl öljyä
Levite:
·200 g kasvimargariinia
·2 dl öljyä
·1 dl vettä
·2½ dl tilli-persilja-ruohosipulisilppua
Valmistusohje:

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää anis, kaurahiutaleet ja puolet jauhoista. Vatkaa voimakkaasti. Lisää loput jauhoista ja öljy. Vaivaa taikinaa niin kauan, että se irtoaa käsistä. Kohota taikina kaksinkertaiseksi.
2. Leivo taikinasta tanko ja jaa se 30 yhtä suureen osaan. Pyöritä sämpylöiksi. Peitä sämpylät ja kohota uunipellillä noin puoli tuntia.
3. Paista 200 asteessa 12-15 minuuttia.
4. Levite: Vaahdota margariini sähkövatkaimella tai monitoimikoneella. Lisää ohuena nauhana ensin öljy ja sitten vesi koko ajan sekoittaen. Lisää maustevihannekset. Pidä levitettä jääkaapissa noin 1-2 tuntia ennen tarjoilua ja nauti sämpylöiden kanssa.


Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.