Oma sivu: tai
UKK = Usein Kysytyt Kysymykset


Miilunpolttajan spagetti
1

3-4 annosta
Valmistusaika: 30 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
7
0
17
0

Ainekset:

·300 g spagettia
·2 munaa
·2 dl kuohukermaa (tai ruokakermaa)
·ripaus suolaa
·vastarouhittua mustapippuria
·1 rkl oliiviöljyä
·2 rkl voita
·200 g palvikinkkua tai 1 pkt (170 g) pekonia
·100 g juustoraastetta (esim. parmesaania)
Valmistusohje:

1. Keitä spagetti paketin ohjeen mukaan. Valuta hyvin, kaada kasariin ja sekoita. Jos haluat, ota hieman rasvaa pois kasarista keventääksesi annosta. Lisää pari rkl juustoraastetta ja sekoita.
2. Vatkaa munat ja kerma, mausta suolalla.
Käyttämällä ruokakermaa kuohukerman sijasta, saat hieman kevyemmän version.
3. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Sulata voi ja oliiviöljy suuressa kasarissa ja paista kinkkua, kunnes rasva on läpikuultavaa. (Jos käytät pekonia, ruskista se omassa rasvassaan).
4. Ota kasari hellalta ja sekoita muna-kermaseos kasariin kinkun ja pastan joukkoon. Lisää vielä loput juustosta sekä mustapippuri.
Tarjoa välittömästi.


Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.