Oma sivu: tai
Koeta hakua! Sillä voi
löytyä uusia makuja!


Lohta ja lohkoperunoita
5

n. 5 annosta
alle 60 min, josta aktiivinen valmistusaika alle 60 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
419
0
453
1

Ainekset:

·n. 700 g lohifileetä
·1 tl suolaa
·0.5 tl sitruunapippuria
·0,5 sitruunan mehu
·1 - 2 rkl juoksevaa hunajaa
Lohkoperunat:
·7 - 9 perunaa
·3 rkl rypsiöljyä
·0.25 tl suolaa
·2 tl paprikajauhetta
·0.5 tl chilijauhetta
·0.25 tl mustapippuria
Valmistusohje:

1. Ota kaikki reseptin ainekset esille. Levitä leivinpaperi uunipellille.
2. Jos lohessa on ruotoja, voit nyppiä ne pois joko ennen paistamista tai poistaa ne vasta lautasella. Ruotojen nyppimiseen voit käyttää esim. pinsettejä.
3. Pane lohi uunipellille leivinpaperin päälle nahkapuoli alaspäin. Sijoittele se reunaan, sillä perunat kypsennetään samalla pellillä.
4. Ripottele lohen pinnalle suolaa ja sitruunapippuria. Purista sitruunan puolikkaasta mehu ja valuta se lohen pinnalle. Valuta myös hunaja lohen pinnalle. Jätä maustumaan siksi aikaa kun valmistelet perunat.
5. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
6. Pese perunat hyvin ja leikkaa ne pitkittäin 6 lohkoiksi.
7. Sekoita kulhossa öljy ja mausteet. Pane perunalohkot kulhoon ja sekoita hyvin. Kaada perunalohkot uunipellille kalan viereen.
8. Kypsennä uunissa noin 20 min.
9. Käytä loput sitruunasta annosten koristeluun.


Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.