Oma sivu: tai
UKK = Usein Kysytyt Kysymykset


Heikin minuuttipihvit
1

4 annosta
alle 15 min, josta aktiivinen valmistusaika alle 15 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
28
0
36
0
Avainsanat: gda

Ainekset:

·400 g naudan jauhelihaa, max 7 % rasvaa
·0.5 tl suolaa
·0.5 tl mustapippuria
·1 tl rypsiöljyä
Valmistusohje:

1. Pyöräytä jauhelihasta neljä palloa. Leikkaa pari pakastepussia sivulta auki levyiksi ja voitele öljyllä.
2. Litistä lihapallot yksi kerrallaan muovin välissä ohueksi 2-3 mm paksuiseksi pihviksi vetämällä ilma pois pussista sormien avulla.
3. Paista kuumalla pannulla noin 1 minuutti molemmilta puolilta.
4. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vinkki: Lihasta on näin otettu jauhaessa siihen tullut ilma pois. Siksi pihviä on helppo käsitellä ja se kestää hyvin myös taittelun. Voit siis taittaa raa'an pihvin kahtia ja laittaa väliin esim. juusto- ja/tai kinkkuviipaleen. Tai kokeile vaikka leikata kypsästä lihasta suikaleita ja käyttää esim. wokkiin.

Ohje: Keittiömestari Heikki Salonen

Vähähiilihydraattinen.




   Yksi annos sisältää:          GDA:
   

GDA (Guideline Daily Amount) on Euroopan elintarviketeollisuusliiton kehittämä tapa ilmoittaa yhden annoksen ravintosisältö ja sen osuus prosentteina viitteellisestä päiväsaanista.

Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.