Oma sivu: tai
Katso onko Reetta
jo sinun kaupassasi!


Ahvenet yrtti-valkoviinikastikkeessa
3

4 annosta
Valmistusaika: 30 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
35
0
39
0
Avainsanat: gda

Ainekset:

·2 kpl salottisipulia
·2 rkl tuoretta persiljaa
·2 rkl tuoretta tilliä
·2 rkl tuoretta ruohosipulia
·100 g fenkolia
·1 rkl rypsiöljyä
·600 g ahvenfileitä (tuoreita tai pakaste)
·3 dl valkoviiniä
·1 kpl sitruunaa
·0.25 tl mineraalisuolaa
Valmistusohje:

1. Silppua sipulit ja yrtit. Viipaloi fenkoli.
2. Kuullota silputtuja sipuleita öljyssä padassa tai paistokasarissa.
2. Lisää fenkolit sekä yrttisilput ja valkoviini. Jätä hieman yrttejä koristeeksi. Kiehauta ja sekoita.
3. Nosta kalat liemeen. Peitä kannella tai foliolla, anna kalojen kypsyä hiljalleen.
4. Puserra pinnalle makusi mukaan sitruunamehua, ripottele hiukan mineraalisuolaa ja tuoreita yrttejä. Lopun sitruunasta voit käyttää koristeluun.
5. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.




   Yksi annos sisältää:          GDA:
   

GDA (Guideline Daily Amount) on Euroopan elintarviketeollisuusliiton kehittämä tapa ilmoittaa yhden annoksen ravintosisältö ja sen osuus prosentteina viitteellisestä päiväsaanista.

Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.