Oma sivu: tai
Katso onko Reetta
jo sinun kaupassasi!


Juusto-kasvisvuoka
2

4 annosta
Valmistusaika: 60 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
10
0
9
0
Avainsanat: gda

Ainekset:

·5 kpl (á 50 g) perunaa
·1 kpl (á 200 g) kesäkurpitsaa
·1 kpl (á 50 g) sipulia
·1 kpl (á 150 g) punaista paprikaa
·2 rkl oliiviöljyä
·0.5 tl suolaa
·0.5 tl mustapippuria
Kuorrutuskastike:
·5 dl rasvatonta maitoa
·1 rkl oliiviöljyä
·3 rkl vehnäjauhoja
·150 g salaattijuustoa, max 13 % rasvaa
·0.5 tl mustapippuria
·0.25 tl muskottia
·1 dl tuoretta basilikaa
·4 kpl (á 100 g) tomaattia
Valmistusohje:

1. Viipaloi perunat, kesäkurpitsa sekä sipuli ja suikaloi paprika. Kuullota kasvikset öljyssä kevyesti isossa kasarissa tai kattilassa. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Valmista kastike: Sulata voi kattilassa ja lisää vehnäjauhot. Anna jauhojen kypsyä hetki ja kaada joukkoon maito vähitellen samalla sekoittaen. Kuumenna kastiketta koko ajan sekoittaen kunnes se kiehahtaa. Hauduta n. 5 minuuttia. Nosta kattila liedeltä ja lisää haarukalla hienonnettu fetajuusto kastikkeeseen. Mausta kastike pippurilla ja muskottipähkinällä sekä tarvittaessa suolalla.
3. Viipaloit tomaatit. Lado kasviksia, tuoreita basilikanlehtiä sekä tomaattiviipaleita kerroksittain vuokaan ja kaada päälle kuorrutuskastike. Paista 200 asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.




   Yksi annos sisältää:          GDA:
   

GDA (Guideline Daily Amount) on Euroopan elintarviketeollisuusliiton kehittämä tapa ilmoittaa yhden annoksen ravintosisältö ja sen osuus prosentteina viitteellisestä päiväsaanista.

Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.