Oma sivu: tai
Ketkä ovat kovimpia
keräämään pisteitä?


Kasvisrisotto
3

4 annosta
alle 60 min, josta aktiivinen valmistusaika alle 15 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
36
0
38
0
Avainsanat: gda

Ainekset:

·1 kpl (á 50 g) sipulia
·2 kpl valkosipulin kynttä
·2 kpl (á 50 g) porkkanaa
·1 kpl (á 150 g) punaista paprikaa
·1 kpl (á 150 g) vihreää paprikaa
·1 kpl (á 100 g) tomaattia
·1 l vettä
·1 kpl kasvisliemikuutiota
·2 rkl oliiviöljyä
·2.5 dl risottoriisiä
·1 pss (á 200 g) herneitä (pakaste)
·0.5 tl mustapippuria
·1 tl kuivattua timjamia
·2 tl kuivattua basilikaa
Valmistusohje:

1. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Pilko porkkana, paprikat ja tomaatti.
2. Kiehauta vesi ja sulata siihen liemikuutio.
3. Kuullota sipuli ja riisi öljyssä, lisää lopuksi valkosipuli. (Pannu ei saa olla liian kuuma, riisinjyvä ei saisi ruskistua.)
4. Lisää porkkana ja paprikat. Paista muutama minuutti.
5. Lisää lämmin kasvisliemi vähitellen.
6. Keitä risottoa kannen kanssa noin puoli tuntia välillä sekoittaen.
7. Keitä tarvittaessa lopuksi hetki ilman kantta, ettei neste haihtuu.
8. Lisää herneet, tomaatti, mustapippuri, timjami ja basilika. Sammuta levy ja anna maustua muutama minuutti jälkilämmöllä.




   Yksi annos sisältää:          GDA:
   

GDA (Guideline Daily Amount) on Euroopan elintarviketeollisuusliiton kehittämä tapa ilmoittaa yhden annoksen ravintosisältö ja sen osuus prosentteina viitteellisestä päiväsaanista.

Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.