Oma sivu: tai
Koeta hakua! Sillä voi
löytyä uusia makuja!


Lehtipihvi paprika-sipulitäytteelllä
0

4 annosta
alle 60 min, josta aktiivinen valmistusaika alle 15 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
23
0
22
0
Avainsanat: gda

Ainekset:

·400 g naudan ulkofileetä
·1 rkl rypsiöljyä
·0.5 tl mineraalisuolaa
·0.5 tl valkopippuria
Paprika-sipulimuhennos:
·1 kpl (á 150 g) punaista paprikaa
·100 g purjoa
·1 kpl (á 50 g) sipulia
·1 rkl rypsiöljyä
·1 rkl hunajaa
·1 tl timjamia
·0.5 tl mineraalisuolaa
·2 dl ruokakermaa, max 5 % rasvaa
Valmistusohje:

1. Leikkaa filee noin 100 g pihveiksi. Nuiji pihvit ohueksi muovikalvon välissä.
2. Valmista paprika-sipulimuhennos: Pilko paprika pieniksi kuutioiksi, silppua purjo ja sipuli. Kuumenna pannu ja lisää tilkka öljyä. Kuullota kasviksia sen verran, että ne tulevat pehmeiksi. Lisää hunaja ja mausteet sekä ruokakerma. Keitä kokoon, kunnes saat paksuhkon muhennoksen. Lisää suola ja tarkista maku.
3. Öljyä pihvien pinta ja ruskista pihvi yksi kerrallaan kuumalla pannulla nopeasti molemmilta puolilta. Kypsymisaika noin 2 minuuttia. Mausta pinta suolalla ja valkopippurilla.
4. Lisää paprika-sipulimuhennosta puolikkaalle kypsälle lehtipihville ja käännä toinen puoli päälle taskuksi. Sulje 'tasku' esim. hammastikulla.




   Yksi annos sisältää:          GDA:
   

GDA (Guideline Daily Amount) on Euroopan elintarviketeollisuusliiton kehittämä tapa ilmoittaa yhden annoksen ravintosisältö ja sen osuus prosentteina viitteellisestä päiväsaanista.

Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.