|
|
Tomaatilla marinoidut oliivit
 0
alle 15 min, josta aktiivinen valmistusaika alle 15 min
Reseptin on laatinut Reetan keittiö
|
Ainekset:
·1 prk (n. 300 g) oliiveja
·aurinkokuivatun tomaatin öljyä
·1-2 aurinkokuivattua tomaattia
·1 valkosipulin kynsi
·1 tl basilikaa
·oliiviöljyä
|
Valmistusohje:
1. Huuhtele oliivit hyvin ja anna valua hyvin. Anna levätä hetki vaikka muutaman talouspaperin päällä.
2. Pilko valkosipuli sekä aurinkokuivattu tomaatti
3. Laita oliivit takaisin purkkiin ja valkosipuli, tomaatti ja basilika perään. Valuta aurinkotomaatin öljyä niin paljon kuin riittää ja laita loput oliiviöljyä, niin että oliivit peittyvät. Älä siis heitä tilaisuuden tullen tomaattien öljyä hukkaan!
4. Oliivit ovat parempia, mitä kauemmin maltat niitä marinoida.
Huuhtele marinoituneet oliivit ja tarjoa esim. tapaslautasella juuston ja kinkun kera tai salaatin seassa.
|
|
|
|
|
