Oma sivu: tai
Ketkä ovat kovimpia
keräämään pisteitä?


Kesäkurpitsat kinkku-mozzarellatäytteellä
6

4 annosta
Valmistusaika: 50 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
21
1
22
0

Ainekset:

·2 kesäkurpitsaa
·2 paahtoleipäviipaletta
·100 g palvikinkkua
·1 sipuli
·1 mozzarellajuustopallo (noin 150 g)
·1 kananmuna
·mustapippuria
·yrttimaustetta
·suolaa
·(juustoraastetta)
·tuoretta oreganoa, basilikaa tai meiramia
Valmistusohje:

1. Halkaise kesäkurpitsat pituussuunnassa kahtia.
2. Koverra pehmeä sisus lusikalla pois ja silppua.
3. Keitä kesäkurpitsan puolikkaita runsaassa suolalla maustetussa vedessä 1 min.
4. Pilko leipäviipaleet, kinkut, mozzarella ja sipuli pieniksi kuutioiksi.
5. Kuullota sipulisilppu sekä kesäkurpitsan sisus öljyssä pannulla.
6. Sekoita kulhossa kinkut, mozzarella, leipämurut, kananmuna, sipuliseos sekä mausteet.
7. Laita kurpitsanpuolikkaat voideltuun uunivuokaan ja täytä ne seoksella, ripottele halutessasi päälle juustoraastetta ja kypsennä 200 asteeseessa noin 25 min. Koristele tuoreilla yrteillä.


Käyttäjien kommentit:

Anjak: (3.7.2012) Kuulostaa hyvältä, kokeiluun menee. Peukku Vastaa | Ilmianna tämä 

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.