|
|
Herkullinen puolukkamurupaistos
 0
8 annosta
Valmistusaika: 45 min
Reseptin on laatinut Reetan keittiö
|
Ainekset:
Kuorrutus:
·125 g voita
·1 dl kaurahiutaleita
·1 dl mantelilastuja
·1 dl kurpitsansiemeniä
·1 1/2 dl vehnäjauhoja
·1 dl fariinisokeria
·1 tl kanelia
·1 tl kardemummaa
Vuokaan:
·500 g puolukoita (tuoreita tai pakastettuja)
·1 dl sokeria
·1 rkl vaniljasokeria
·3 rkl perunajauhoja
·1 rkl pullomargariinia voiteluun
|
Valmistusohje:
1. Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon kaurahiutaleet, mantelilastut, kurpitsansiemenet, vehnäjauhot, fariinisokeri, kaneli ja kardemumma. Sekoita seos tasaiseksi.
2. Sekoita puolukoiden joukkoon sokeri, vaniljasokeri ja perunajauhot. Kaada puolukat voideltuun vuokaan. Murusta päälle kuorrutus.
3. Paista 175-asteisessa uunissa 35–40 minuuttia. Anna hieman jäähtyä ja tarjoile vaniljajäätelön kanssa.
Mukaeltu Teresa Välimäen reseptistä.
|
|
|
|
|
