Oma sivu: tai
Koeta hakua! Sillä voi
löytyä uusia makuja!


Mehevät porkkanasämpylät
0

n. 2 pellillistä
Valmistusaika: 1,5 h

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
19
0
30
0

Ainekset:

·5 dl maitoa
·3 - 4 dl hienoa porkkanaraastetta
·1 rkl siirappia
·2 tl suolaa
·14 - 15 dl hiivaleipäjauhoja
·1 pss kuivahiivaa
·1 dl öljyä
·1 dl siemeniä, esim. seesaminsiemeniä, kurpitsansiemeniä ja/tai auringonkukan siemeniä
Valmistusohje:

1. Sekoita porkkanaraaste maitoon ja lämmitä seos reilusti kädenlämpöiseksi.
2. Sekoita joukkoon siirappi ja suola.
3. Sekoita kuivahiiva jauhoihin. Lisää jauhoja nesteeseen ja alusta taikina hyvin, lisää alustuksen loppupuolella öljy. Löysemmästä taikinasta tulee mehevämpiä sämpylöitä.
4. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa (esim. lämpimässä vesialtaassa) kaksinkertaiseksi.
5. Jos taikina on löysää, nostele siitä palasia uunipellille leivinpaperin päälle esim. lusikoiden avulla. Jos taikina on ”leivottavaa”, pyöritä siitä pötkö, leikkaa paloiksi ja siirrä pellille.
6. Kohota sämpylät kaksinkertaisiksi liinan alla. Voitele vedellä ja ripottele päälle siemeniä. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 10-15 min. sämpylöiden koosta riippuen.


Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.