Oma sivu: tai
UKK = Usein Kysytyt Kysymykset


Possufilee ja yrttijuurekset uunissa
3

4 annosta
Valmistusaika: 50 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
514
0
532
0

Ainekset:

·1 porsaan sisäfilee
·suolaa
·mustapippuria
·2 porkkanaa
·2 sipulia
·1 palsternakka ja/tai lanttulohko
·1 rkl rypsiöljyä
·1 - 2 rkl yrttimausteskoitusta tai erilaisia kuivattuja yrttejä
·(kastikesuurusta)
Valmistusohje:

1. Kuivaa filee, irrota kalvot ja ylimääräinen rasva halutessasi. Ripottele fileen päälle molemmin puolin suolaa ja pippuria. Laita uunivuokaan.
2. Lohko kuoritut juurekset paloiksi ja laita vuokaan lihan seuraksi.
3. Kypsennä 175 asteisessa uunissa noin 15 min. Lorauta öljyä juureksille ja ripottele päälle yrttimausteet. Jatka kypsennystä noin 15 min tai kunnes liha on kypsää. Juurekset saavat jäädäkin hieman koviksi.
4. Voit halutessasi suurustaa kertyneen liemen kastikkeeksi.


Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.