Oma sivu: tai
Ketkä ovat kovimpia
keräämään pisteitä?


Mehevä sitruunakakku
2


yli 60 min, josta aktiivinen valmistusaika alle 30 min

Reseptin on laatinut Reetan keittiö
9
0
15
0

Ainekset:

·200 g huoneenlämpöistä voita

·3 dl sokeria

·1 tl vaniljasokeria

·2 kananmunaa
·1 (luomu)sitruunan raastettu kuori
·1 sitruunan mehu
·1 dl maitoa 

·4 dl vehnäjauhoja

·1 dl mantelijauhetta

·1 tl leivinjauhetta

Koristeluun:
·tomusokeria, suklaata sulatettuna, karamellejä, nonparelleja tms.
Valmistusohje:

1. Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota rengasvuoka (Ø 21 cm).
2. Vatkaa voi ja sokerit kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Lisää raastettu sitruunankuori, sitruunan mehu sekä maito ja sekoita.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasvaseokseen. Sekoita esim. puuhaarukalla tasaiseksi.
4. Kaada taikina kakkuvuokaan ja kypsennä uunin keskitasolla noin 45 min. Kokeile kypsyys tikulla.
5. Jäähdytä ja koristele: Ripottele päälle tomusokeria. Sulata suklaa mikrossa ja pursota kakun päälle. Asettele päälle koristeet, kun suklaa on vielä hieman sulaa.

Vinkki: voit tehdä taikinasta myös muffineita


Käyttäjien kommentit:

Jätä kommentti:


Jotta voit jättää kommentin, sinun tulee olla rekisteröitynyt käyttäjä. Kirjaudu sisään tai rekisteröidy käyttäjäksi.