Mausteinen jauhelihacurry

     Suurempi kuva

4 annosta Valmistusaika: 25 min.

Reseptin on laatinut Reetan keittiö

Ainekset:

·400 g paistijauhelihaa
·1 iso sipuli
·1 1/2 rkl soijaa
·1 rkl punaista currytahnaa
·1/4 tl mustapippuria
·1 vihreä paprika
·1 porkkanaa
·1/2 tlk (a 500 g) tomaattimurskaa
·1 dl vettä
·1 rkl sitruunamehua
Valmistusohje:

1. Suikaloi paprika ja porkkana. Silppua sipuli.
2. Ruskista jauheliha pannulla. Lisää sipuli ja kääntele pari minuuttia. Mausta soijalla, currytahnalla ja mustapippurilla.
2. Lisää kasvissuikaleet, tomaattimurska, vesi ja sitruunamehu jauhelihan joukkoon. Anna hautua kannen alla kymmenisen minuuttia.
4. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä tai nuudelia sekä salaattia.