Juuson Grande tortillatäyte

     Suurempi kuva

6 annosta valmistusaika 30 min.

Reseptin on laatinut Reetan keittiö

Ainekset:

·1 iso sipuli
·2 valkosipulin kynttä
·2 kypsää perunaa kuutioina
·2 tl öljyä
·400 g paistijauhelihaa
·1 prk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
·4 rkl texmex- tai tacokastiketta
Lisäksi:
·8 tortillaa
·salaattia
·tomaattia
Valmistusohje:

1. Kuori sipuli ja valkosipuli ja silppua ne pieneksi.
2. Kypsennä pestyt, haarukalla reijitetyt perunat mikroaaltouunissa n. 5 minuutin ajan.
3. Kuori ja kuutioi perunat.
4. Kuumenna öljy isolla paistinpannulla. Lisää jauheliha ja sipulit. Ruskista.
5. Lisää paistinpannulle jauhelihan joukkoon perunakuutiot, pavut kastikkeessa ja texmex-kastike. Anna hautua 10 minuuttia.
6. Tarjoile tomaattilohkojen ja salaatinlehtien kanssa tortillojen, tacojen, pitaleipien tai ohukaisten täytteenä.

Lähde: Kotimaiset Kasvikset Ry