|
|
|
Ainekset:
·2 keltaista paprikaa
·4 porkkanaa
·1 kurkku
·1 lehtiselleri
·1 kukkakaali
Dippikastike:
·1 prk kevytkermaviiliä
·½ dl hienonnettuja yrttejä
·1 tl sokeria
·ripaus suolaa
·rouhittua mustapippuria
|
Valmistusohje:
1. Sekoita dippikastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa vihannesten pilkkomisen ajan.
2. Huuhdo vihannekset hyvin vedellä.
3. Halkaise paprika ja poista siemenet. Kuori ja huuhtele porkkanat.
4. Leikkaa paprika, porkkana ja kurkku pitkiksi suikaleiksi, lehtiselleri 7-10 cm paloiksi. Irrota kukkakaalin kukinnot, halkaise suurimmat.
5. Asettele kasvikset laakealle vadille kukin omaan ryhmäänsä.
Lähde: Kotimaiset Kasvikset Ry
|
|
|
|
2 
Suurempi kuva
